收到“美食感恩季”的樂葵八連模和裱花筆獎品有些天了,就是因為各種奔波一直沒來得及做,今天終于一得以小試牛刀,簡直就是完美,話不說它那高貴美麗的紅色大受我喜愛,更重要的是脫模的時候那個爽,把模具倒過來,蛋糕便噗通噗通的出來了,然后趕緊把蛋糕扶正,放涼,這時候就已經忍不住要吃蛋糕了,其實很多時候,我很愛吃出爐還帶著余溫的蛋糕,那是另外一種享受。與冷藏的完全不一樣,當然,冷藏過后的蛋糕也相當不錯。
這款蛋糕口感很細膩,很清爽,甜中略帶點酸奶的清爽與酸氣,很好聞的感覺,夏天的午后,一本書,一份自己用心制作的甜美點心,份量不大,正好。
若是與閨蜜約會,這就更是美中之美了。
其實我一共烤了兩次,分別打包害人去了
居然出品:酸奶蛋糕 (約等于6寸量)
材料:黃油36克、低粉30克、玉米淀粉24克、白砂糖60克、酸奶150克、雞蛋3個