
這是今年第一次做冰激凌
嘗試加了孩子們最愛的奧利奧
說實話
我是不理解兩個小家伙為什么那么愛吃黑餅干
不過我知道再愛吃也不能多吃
因為包裝食品添加劑實在太多了
把中間齁甜的芯去掉
料理機轉了三秒鐘
超額完成任務
很碎了
雖然是項微不足道的工作
但是還是感覺比手壓餅干效率高
奧利奧餅干碎
撒到冰激凌上很有感覺地說
特別是二寶
邊吃邊化了的冰激凌中
還自己往里掰奧利奧
咦
我怎么感覺他像在吃非正宗版滴羊肉泡饃捏
拍完了
寶兒們
盡情禍禍吧
管他吃到手上、臉上、身上還是頭發上
奧利奧冰激凌
材料:牛奶400毫升、蛋黃4個、糖70克、鮮奶油400毫升、奧利奧餅干數塊
做法:

1、準備好材料
2、將糖和蛋黃混合,攪拌均勻
3、倒入牛奶,小火加熱,不斷攪拌
4、直至蛋奶液濃稠,(打蛋器劃過后痕跡不會立即消失)
5、淡奶油打發至有紋路
6、放涼的蛋奶液和奶油混合倒入保鮮盒,冰箱冷凍,每小時攪拌一次,約3、4次
7、將奧利奧餅干去掉芯,放入攪拌器中
8、3秒鐘打碎
9、凍好的冰激凌回溫,在容器底墊上奧利奧餅干,放上挖好的冰激凌球,撒上餅干碎即可食用

(來源:蜜糖的恬淡生活 作者:蜜糖)