紫蘇烤魚

　　我很懶但是我很溫柔!

　　最近懶筋又犯了，越來越懶越來越賴!某人此趟出差回來，愛心便當午餐已經斷更兩天了;今早更甚，壓根就沒見動靜廚房一片靜悄悄，煮婦賴床懶得比上班族還起得晚。

　　家里先生問：今早吃什么?理虧，溫柔更勝往日，答曰：今早出去吃好吧。。。良久，傳來悶悶一聲：嗯。望著某人郁悶的背影，我的腦海中自動畫外音響起：木有早餐吃的男人，傷不起!!

紫蘇烤魚

　　貌似溫柔的女人往往彪悍的懶，我要記得提醒我家兒子，將來，長大了，別學他爹，“溫柔”那也是一把刀，別輕易中招!!

　　【紫蘇烤魚】苦夏不“苦”，解放懶煮婦的美味烤箱菜!

　　【紫蘇烤魚】

　　制作材料：喜頭魚(鯽魚)，紫蘇葉(主要材料如↓圖所示)

　　制作調料：海鹽，現磨胡椒碎，橄欖油

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　　制作過程：(如↓圖所示)

　　1.當“寵物”養的喜頭魚。

　　喜頭魚很好養，每次上菜場買魚，就提拎一袋子回來，當餐吃不完的就養在水池子里，丟幾片菜葉子進去，權當“寵物”養著它們，次日或隔天再一頓美餐。

　　2.吃魚，現殺現烹最鮮美。刮鱗去腮，剔除內臟，魚腹內的黑腹一定要去除干凈。

　　3.將魚清洗干凈魚身對剖，內外拭干水分。準備好海鹽，現磨一些黑椒碎。

　　4.用海鹽和黑椒碎均勻涂擦魚身兩面，將魚放置擱架上，腌制入味并使其表面略為風干。