脆腸鮮蝦披薩

　　趣說皮薩：其實pizza由來眾說分紜，有一個最有趣的說法，就是pizza是馬可波羅先生的中國蔥油餅記憶，經(jīng)過質(zhì)變而成的美麗錯誤。事實上Pizza這名字是個人名，而且是個王妃的名字，這種餅原來只是民間小吃，有一天王宮里的王妃嘴饞，請了位民間的廚師進宮來做菜吃，這位廚師就用番茄、噢里根努和 mozzarella做了一個餅，王妃一吃十分驚喜，這個餅就依王妃的名字命名，王妃的名字叫做Pizza Margherita，這也就是瑪格麗特Pizza的由來.

　　上等的皮薩必須具備四個特質(zhì)，新鮮的餅底、上等的奶酪、頂級的皮薩醬和新鮮的餡料。面粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成。純正的瑪祖里拉奶酪是皮薩的靈魂。披薩的分類一般可依照餅皮的厚薄分為三種.

　　今天我的pizza餅底還算新鮮,現(xiàn)做滴,奶酪就上不上頂級了,還是比較一般的馬蘇里拉,披薩醬就更加懶惰的用了番茄醬取代,勝在食材上面的食材也都新鮮呢.

　　一個人的適合,懶點也是情有可愿的嘛

　　居然出品:香腸鮮蝦pizza(八寸派盤1個)

　　材料: 高筋面粉100克，低筋面粉20克，水75克，黃油10克，細砂糖3克，干酵母1.5克，鹽1克，奶粉6克

　　pizza面材料:馬蘇里拉芝士100克刨片,脆皮腸4根切片,西蘭花,紅蘿卜,洋蔥,番茄醬適量

　　烤箱:couss co2701 190度15分鐘然后改210度烤6分鐘左右上色即可