所以，人情社會較濃的東亞國家勸酒文化相對較濃，而日本、韓國、中國的社會尊卑層級分明程度有別，酒桌文化的強度明顯有遞進關系——中國人雖不像韓國人一樣，年齡稍大幾歲就分出地位高下，但中國整個社會的組織體系都被納入自上而下的15級行政級別，這種層級和秩序遠比韓國更森嚴。
另外，中國自1950年代末的社會改造，將中國人的全部社會關系都納入“單位”內；日、韓的組織只管成員的加薪、升職，而中國的組織還管戶籍、分房、職稱評定、子女入托入學等。個人極端依附體制，是中國式酒文化誕生的基礎。
不過，一旦離開等級分明的場合，中國人就沒有這么多規矩，飲酒量也會大幅降低。 加拿大滑鐵盧大學調查發現，華人移民加拿大后，酒精消費立即大減，最高降幅達70%。
但只要留在中國，就免不了經常出入酒桌，酒宴文化不但令一些人苦不堪言，也成為年輕人進入單位最大的考驗和壓力，由于能喝就可以迅速獲得賞識，網上有大量年輕人咨詢如何鍛煉酒量。
