酒吧這個新興市場無疑是洋酒的最大推銷者,源自西方的酒吧文化天然與洋酒高度契合。由于洋酒價格對今天的中國人已是大眾消費品的水平,越來越多的年輕人因對洋酒文化和口味的認同,轉而成為其日常消費者。
在國酒低迷時,黃酒卻在近年有了高速增長。黃酒較低的度數、溫和的口感以及與之匹配的江南酒文化,使之逆勢增長,成為洋酒的強勁對手。2009年,中黃集團黃酒銷售額為8.5億元,2012年超18億,在普遍的酒業停滯中,3年翻了一番。
中國白酒注定已無法改變酒宴用酒的形象——白酒廠商的廣告一直在強化它與權力的關系,其廣告代言多為張鐵林、張國立、陳道明、唐國強等以扮演帝王而著名的演員,有些廣告直接就讓代言明星裝扮成滿清帝王。