以前,常聽身邊朋友說碰到NB且不講理的皇冠賣家,因為自己店鋪信譽高,生意好,就不把客戶當回事!我還一直慶幸自己沒有碰到這樣的賣家!結果今天就碰上了!這事最后的解決辦法就是,我自己出郵費寄回換了別的款!更囧的是,我收到鞋的當天,發現那款鞋又在打折促銷了!所以想想,有時在淘寶購物,是需要一顆強大的心臟的!
做這黑白森林的下午,便發生了上面這檔子事。我一邊在網上和他們售后理論,一邊在做這蛋糕,以至于我最后到慕斯糊的時候,慕斯糊都已經有些凝固了!所以慕斯層很是不平整,好在上面撒了椰絲,看不出來!所以,淘寶有時真是萬惡啊!
【黑白森林蛋糕】
這蛋糕是我一直想做的,因為冬天,所以想做一個有雪一樣感覺的蛋糕,可是覺得全白色蛋糕又有些單調,于是就拿可可戚風做了底,牛奶慕斯上撒了像雪花一樣的椰絲!感覺還不錯!這個蛋糕是可可與牛奶的完美結合,所以我把它叫做“黑白森林”!
1.用牛奶浸泡魚膠片至軟
2.步驟1隔水加熱至魚膠片融化后放涼
3.淡奶加細砂糖打至6-7分發
4.步驟2和步驟3混合且攪拌均勻
5.片好的可可戚風放在包了錫紙的慕斯圈里
6.把步驟4到入步驟5后,放入冰箱冷藏4小時左右
7.冷藏后的蛋糕脫模并撒上椰絲
8.把蛋糕邊上的一圈切掉,使它露出黑色蛋糕底,并切成大小均勻的小塊
9.切好的蛋糕裝盤