雪紅果

　　太原街頭總能看見賣雪紅果的小攤，紅白相間的很是好看。味道也酸酸甜甜的好吃極了！在周末的時候不妨親自大展身手一番哦！

　　原料：

　　山楂200克，白糖100克，白醋幾滴，水50克。

　　做法：

　　圖解做法

　　1、 山楂用清水洗凈，控干水分。

　　2、鍋內放白糖和水，開中小火熬制，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。

　　3、熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋里出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋。

　　4、繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼后就出現結晶現象了，雪紅果就好了。