蛋趣金槍魚土豆泥

　　材料：大土豆1個、金槍魚肉數(shù)塊、蛋黃2個、鹽1小勺、胡椒粉少許

　　做法：1、大土豆去皮后切片

　　2、將土豆片上屜和兩個雞蛋一起蒸熟

　　3、準(zhǔn)備好空蛋殼，洗凈后用開水燙好備用

　　4、土豆片放到攪拌杯中

　　5、將土豆片打成細(xì)滑的泥后加入蛋黃，繼續(xù)攪拌

　　6、放入金槍魚肉攪拌

　　7、所有材料攪拌好后，加入1小勺鹽和適量胡椒粉攪拌均勻

　　8、用裱花袋擠入蛋殼，撒少許黃瓜皮碎末裝飾即可