三色沙沙配薯片

　　擁有著燦爛陽光的夏天是最適合下午茶的季節，約三五朋友小聚，聊天喝茶，暑熱所帶來的煩惱與燥熱會在頃刻間煙消云散。美好的下午茶時光，少不了美味點心和飲品，否則總會少點味道。

　　說起茶點，自然是自家出品最有心意，不過，夏日里的高溫，讓好多朋友都對開動烤箱有點發愁。沒關系，我們就來說說那些無需開動烤箱的下午茶，慕斯、果凍都是無需烘焙的甜點，各色水果拼盤只需動動刀子，還有自家做的冰淇淋，都是很受歡迎的甜蜜茶點沙沙配薯片。沙沙就是各種蔬果切小粒、加配料、調料混合而成的一種醬料，其實它可以有多種搭配，但我覺得只有搭著薯片吃才更有味道。脆脆的薯片，配上各種口味的沙沙，會為舌尖帶來許多樂趣。

　　我選了芒果、番茄和牛油果作主料，分別做成三種口味的沙沙，紅、黃、綠三種顏色，看起來很繽紛，讓人心情大好。第一次吃牛油果，它富含不飽和脂肪，可以降低膽固醇水平，是非常健康的水果。但說實話，直接吃我還真是接受不了它那種類似雞蛋的味道，這樣做成沙沙與薯片一起吃就比較好接受了，舌尖的樂趣戰勝了味道。

　　夏日里招待客人，如果想偷個懶，不妨就試試這款風味茶點吧，簡單的制作，簡單的搭配，吃起來卻很出彩，充滿歡樂

　　材料：

　　主料：芒果1個、牛油果1/2個、番茄1個

　　配料：紅椒1個、洋蔥1/2個、香菜2棵

　　調料：鹽適量、黑胡椒粉少許、橄欖油少許

　　準備：

三色沙沙配薯片

　　各種食材分別洗凈、去皮、切碎;