另類卻美味無窮的五花肉做法 土豆紅燒肉

　　這道菜，要夸獎的是土豆，這是小土豆叫做黃金土豆，小小一個特別討喜！口感吃起來軟綿綿的同時還有些滑滑的，比大土豆味道口感都要細膩。妞覺得吃起來還有點芋頭的感覺。

　　原料：(2人份)

　　五花肉 300g－500g，土豆仔 15個，蒜片，八角

　　醬料：生抽：水＝1:3，冰糖 1小把，十三香 1小勺，適量鹽、糖

　　步驟：

　　1、準備好原料；

　　2、冷水將肉放進鍋里煮沸，去掉血水；

　　3、將肉洗趕緊，然后生抽＋水莫過五花肉；

　　4－6水開后轉(zhuǎn)小火，加入冰糖、十三香、姜片、八角煮30-40min；

　　7、然后加入小土豆，在大火燒開轉(zhuǎn)小火煮15－20min，收汁即可！