冰鎮楊梅汁

　　楊梅在這個季節是最時鮮的水果了。楊梅可以制成楊梅酒，其在解暑方面很管用，據說隔年的楊梅燒酒能治腹瀉。楊梅汁放在冰箱里半天后，更加的好喝。鮮甜可口，生津開胃，清涼解渴。

　　一起來了解：楊梅的功效

　　1、 助消化增食欲：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。 

　　2、 收斂消炎，止瀉：楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。 

　　3、 防癌抗癌：楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。 

　　4、 祛暑生津：楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。