香煎三文魚(yú)

　　材料：三文魚(yú)200克 檸檬半個(gè) 蒜蓉少許

　　配料：魚(yú)露1勺，生抽一勺，老抽半勺，蜂蜜1勺 橄欖油2勺，半勺淀粉;

　　步驟：

香煎三文魚(yú)

　　1、先把檸檬擠出水，然后倒入1勺蜂蜜，1勺魚(yú)露拌勻后就把三文魚(yú)進(jìn)入腌制15分鐘;

　　2、熱鍋(我用不粘鍋)倒2勺橄欖油下去，然后把腌制好的三文魚(yú)放下去，等一面變成 金黃色再翻面煎，然后就等肉質(zhì)變成粉紅色即可上碟。

　　3、調(diào)醬汁：把剛才腌制的三文魚(yú)的檸檬水，倒入蒜蓉，老抽和生抽、淀粉一起攪拌勻， 倒入剛煎三文魚(yú)的油鍋中，小火慢慢加熱至汁粘稠，然后倒入濾網(wǎng)過(guò)掉那些 渣，就把汁淋上煎好的三文魚(yú)即可了。

香煎三文魚(yú)

    (來(lái)源：Oo妖妖oヤ小私廚。作者：Oo妖妖o)