k 早晨在微博上和一男閨蜜聊天兒,主題應該是健康飲食吧。我發揮了一貫滔滔不絕的特征,有個肯聽你說話的聽眾也還不錯。于是我把最近學來的精華部分都提煉出來講給他聽,比如健康的飲食習慣就是要根據這個季節該有的東西去培養自己的飲食偏好,這旬的美食料理要用這旬的食材來烹飪。
春天的時候,紅薯、土豆、腰果、紫蘇、春筍、白蘿卜、菜花、洋白菜、荷蘭豆、洋蔥、西紅柿、草莓、獼猴桃、枇杷都是不錯的應季果蔬;夏天的時候,紅豆、黃豆、花生、秋葵、南瓜、黃瓜、山藥、苦瓜、生姜、冬瓜、西紅柿、櫻桃、無花果、藍莓、松茸都是屬于夏天的食材。
“明白了吧?”
“喏Oo。。。”
“那現在是夏天,吃什么啊?”
“如果可以吃上羊肉串、再配上扎啤,那自然是極好滴。”
他的話不可全信,如有雷同、純屬巧合。不過天氣熱,在稍稍有風吹過的午夜,弄盤羊肉串、烤兩饅頭片兒、外加一對超麻超辣烤雞翅,那酷暑下的生活真的是悠哉啊!半夜了,外面蚊子多,自己在家做燒烤經典三項吧,不用炭火一樣烤出劈里啪啦直流油的最高境界。
【羊肉串燒烤三項】的做法