涼拌金針菇
制作過程:
1、準備的材料:金針菇、黑木耳、西紅柿,
2、黑木耳泡發,
3、將金針菇洗凈后切去蒂,折成適量的長度,
4、將西紅柿切絲,
5、黑木耳焯水,
6、將焯水后的黑木耳切絲,
7、金針菇焯水,
8、將西紅柿絲、黑木耳絲加上金針菇放在一個碗中,放適量的蔬之鮮,
9、適量的鹽,
10、適量的醋,
11、放適量的芝麻油,攪拌后就可以吃了。
溫馨提示:
1、黑木耳可以用水焯一下,也可以不焯水,
2、西紅絲最好是去皮的,口感比較好吃,
3、金針菇一定要煮熟才能使用哦,
(來源:一碗清粥的小提籃 作者:一碗清粥)