推薦人:貝貝,攝影發(fā)燒友
鼓浪嶼的建筑中有70%是在上個世紀(jì)二、三十年代建造的,許多建筑具有濃烈的西洋風(fēng)格,哥特式尖頂、巴洛克式的浮雕,門樓、壁爐、陽臺、勾欄、拱窗,洋溢著曼妙的復(fù)古氣息。
這些建筑在今天不少被用來改造成酒店,“婚禮”、“拍照”成為酒店吸引客人的金字招牌,選擇一家歷史悠久、風(fēng)格鮮明的酒店來拍照,似乎顯得更有情趣。
華東 江南口味腹地
四月的華東,氣候適宜,逛一逛園林景區(qū),品嘗一下醬排骨、咸水鴨、西湖醋魚、大閘蟹等美味,上海南京路、南京夫子廟、蘇州觀前街、杭州河坊古街,美食美景,一網(wǎng)打盡。
由于高鐵的開通,無論在時間上還是價格上,華東旅游的成本都在降低。假期里,不妨有計劃地深度體驗一兩個城市。或者為父母選擇節(jié)奏較慢的“銀發(fā)團(tuán)”,讓老人在非節(jié)假日里體味華東陽春。
東關(guān)街的吃和看
推薦人:張磊,某媒體編輯
說起揚州的美食,對揚州不熟悉的人也許首先想到的是“揚州炒飯”,不過換了當(dāng)?shù)厝耍蜁嬖V你,揚州炒飯雖然名聲在外,但是真正愛吃之人,一定不會遺漏富春茶社的包子,東關(guān)街的黃橋燒餅、臭豆腐、藕粉湯圓……
“早上皮包水,晚上水包皮”——清晨去喝一杯揚州早茶再品嘗一下?lián)P州特色點心,下午去揚州的澡堂泡個澡,這就是揚州人最好的享受。而旅游,體驗的就是“慢生活”。
外地游客比較喜歡去東關(guān)街,作為“中國歷史文化名街”,揚州東關(guān)街是揚州城發(fā)展演變的歷史見證,距今已經(jīng)有1200年歷史,擁有比較完整的明清建筑群及“魚骨狀”街巷體系。
東關(guān)街至今仍是揚州的商業(yè)重地,有很多手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號。黃橋燒餅、臭豆腐、藕粉湯圓、燒烤、麥芽糖、四喜丸子、板橋孝母餅、長魚面……這些美味小吃聽起來就有些想流口水的感覺。
富春茶社的點心是公認(rèn)的揚州茶點的代表,三丁包、大煮干絲、千層油糕、翡翠燒賣,價格公道。不過專業(yè)“吃貨”都推薦位于揚州市廣陵區(qū)得勝橋35號的老店,而不是開在購物中心的分店。
揚州園林頗具特色,個園、何園、瘦西湖,古時富甲天下的揚州鹽商建造了超過200處的私人園林,建筑小品自有風(fēng)格。
中原 湯湯水水里的筋道
西安、洛陽、開封,這些歷史上著名的都城都有諸多文化遺存,彰顯傳統(tǒng)文化是這一帶的旅游特色。
4月里,賞花季節(jié),怎能少了國色天香的牡丹?傳統(tǒng)的洛陽王城公園依然是賞花的首選,這里在城市中心,賞完牡丹,還可在公園附近一飽洛陽美食,老城附近的豆腐湯、丸子湯、水煎包,不同的水席,這些洛陽人每日必吃的湯水相信能讓游客難忘。
春天里如果想看看北方的春天,不妨去青島,近現(xiàn)代建筑的最佳觀賞地,那里的歐式古建筑非常多,被譽(yù)為“萬國建筑博覽會”。集中了俄、法、英、德、丹麥、瑞士等20多個國家的建筑風(fēng)格,這些風(fēng)格各異的歐式古建筑群尤以“八大關(guān)”最為著名,如外國設(shè)計師穆留金、白納德,中國設(shè)計師王屏雁的作品,都是旅游的一大亮麗特色,是歐式建筑風(fēng)格最好的佐證。
想獨辟蹊徑的游客不妨嘗試向北走一走。在眼下還有雪景的長白山可以游覽到奇峰、怪石、幽谷、秀水、古樹、峽谷。
洛陽的水席
推薦人:Lily,洛陽人
我的先生是外地人,第一次來洛陽,家里就用洛陽特色的水席招待他。所謂“水席”,首先是全部熱菜皆有湯——湯湯水水,另外是熱菜吃完一道,撤后再上一道,像流水一樣不斷地更新,也就是大家說的“流水席”。
嚴(yán)格來說,洛陽水席全席二十四道菜——八個冷盤、四個大件、四個壓桌菜。上菜程序是:席面上先擺四葷四素八個涼菜,接著上四個大菜,每上一個大菜,帶兩個中菜,名曰“帶子上朝”。第四個大菜上甜菜甜湯,后上主食,接著四個壓桌菜,最后送上一道“送客湯”。
洛陽水席并不貴,而且大家都愛吃,平時吃個午飯,也常會選擇吃水席。因為全都是湯湯水水,所以都是用碗或者深盤來盛菜的。
洛陽人愛喝湯是出了名的,每天早上一碗牛肉湯就是我們洛陽人的早餐。羊肉湯、驢肉湯、糊辣湯,都很好吃。當(dāng)?shù)剡有“燕菜”,蘿卜做的,有嚼勁。(采寫/新京報記者張雪松)