濟(jì)南的臘八節(jié)施粥活動(dòng)受市民歡迎。

　　5日，是農(nóng)歷臘月初八，即傳統(tǒng)的臘八節(jié)。臘八節(jié)施粥、吃臘八蒜似乎已經(jīng)是濟(jì)南老傳統(tǒng)。不過(guò)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，臘八施粥這一傳統(tǒng)也曾出現(xiàn)過(guò)斷層，直到近幾年才開(kāi)始重新興起，并逐漸呈現(xiàn)遍地開(kāi)“鍋”之勢(shì)，演變成新民俗。不僅興國(guó)禪寺、崇明寺、關(guān)帝廟等佛教道教道場(chǎng)有施粥的，連寬厚里、省博物館都把臘八施粥作為一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)而火爆舉行。

　　喝臘八粥是濟(jì)南老傳統(tǒng)

　　5日早晨6點(diǎn)多，千佛山景區(qū)、崇明寺、寬厚里、芙蓉街關(guān)帝廟等地方早已是排起長(zhǎng)龍，民眾匯聚到一起是為“討”一碗臘八粥，也“討”一年的好彩頭。

　　臘八節(jié)，佛家說(shuō)法為釋迦牟尼成道日，為佛教節(jié)日，但其實(shí)它在中國(guó)民間已經(jīng)流傳千年，成為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。喝臘八粥，吃臘八蒜是濟(jì)南人的傳統(tǒng)習(xí)俗。濟(jì)南民俗專(zhuān)家喬潤(rùn)生介紹，很早以前，濟(jì)南人將臘八粥當(dāng)做祭祖、拜佛之物，要先敬祖先、神靈才能吃。

　　老濟(jì)南人做臘八粥很講究，頭一天把豆子、花生、核桃等洗凈泡好，天不亮就開(kāi)始熬，粥里還要放瓜子、荔枝、青紅絲等物。后來(lái)，臘八粥演變成八寶粥。“一人挑個(gè)扁擔(dān)，前面挑著炭火烤著粥，后面挑一盆清水。”喬潤(rùn)生介紹，人們?cè)诮挚诤壬弦煌敕帕思t糖的臘八粥，心里別提多挺熱乎。

　　老傳統(tǒng)一度出現(xiàn)斷層

　　這種記憶停留在上世紀(jì)六十年代。“上世紀(jì)六十年代后，因糧食短缺，吃臘八粥的習(xí)俗慢慢變淡。”喬潤(rùn)生說(shuō)，如今街面上再難見(jiàn)到叫賣(mài)臘八粥的人，市民自己從超市買(mǎi)八寶回家煮，卻總是缺了些過(guò)節(jié)的味道，“那時(shí)候鄰里之間熬出粥，都會(huì)互相送一碗嘗嘗。如今難再見(jiàn)。”

　　上世紀(jì)七八十年代，臘八節(jié)曾又重回人們視野。靈巖寺宣傳營(yíng)銷(xiāo)科科長(zhǎng)楊立柱記得，在他小時(shí)候，每到過(guò)臘八節(jié)，村里在大街上熬粥，家家戶戶聚在一起喝熱粥，既滿足了腸胃，又增進(jìn)了感情。“可是上世紀(jì)八十年代以后就再也見(jiàn)不到那種場(chǎng)景了。”楊立柱不無(wú)遺憾地說(shuō)。

　　楊立柱認(rèn)為，臘八節(jié)施粥不應(yīng)該僅僅是寺廟的行為，臘八節(jié)喝臘八粥是濟(jì)南的老傳統(tǒng)，這種老傳統(tǒng)應(yīng)該轉(zhuǎn)變?yōu)樾旅袼祝尭嗟娜藚⑴c并喜歡上這一傳統(tǒng)，“我建議村里、街道辦都應(yīng)該建立施粥點(diǎn)，讓喝臘八粥成為集體活動(dòng)。”

　　臘八節(jié)民俗味越來(lái)越濃

　　2010年開(kāi)始，濟(jì)南市各個(gè)寺廟開(kāi)始在臘八節(jié)施粥。“知道的人越來(lái)越多，主動(dòng)來(lái)喝粥的也越來(lái)越多。”崇明寺的義工介紹，隨著堅(jiān)持時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，附近居民、環(huán)衛(wèi)工人、在附近上班的人都知道臘八節(jié)這里免費(fèi)施粥，這幾年前來(lái)領(lǐng)粥的人越來(lái)越多。

　　這幾年，施粥的寺廟也越來(lái)越多。除了關(guān)帝廟、崇明寺、興國(guó)禪寺等市區(qū)寺廟，位于歷城區(qū)的濟(jì)南神通寺也進(jìn)行了施粥活動(dòng)。

　　位于長(zhǎng)清區(qū)的靈巖寺更是已經(jīng)將這一傳統(tǒng)堅(jiān)持了20多年。山東省博物館今年也加入到免費(fèi)施粥的行列，臘八節(jié)施粥的隊(duì)伍可謂越來(lái)越龐大。在寬厚里合義書(shū)場(chǎng)施粥點(diǎn)，還特別邀請(qǐng)?zhí)┌脖滔荚舻牡篱L(zhǎng)下山，舉行臘八施粥活動(dòng)。

　　隨著臘八節(jié)越來(lái)越被重視，民俗味兒也越來(lái)越濃。有八寶粥商家也看到了其中的商機(jī)。楊立柱介紹，今年，有娃哈哈八寶粥濟(jì)南分公司主動(dòng)跟他聯(lián)系來(lái)寺廟免費(fèi)施粥，一方面做公益，另一方面借機(jī)宣傳。同時(shí)，千佛山興國(guó)禪寺內(nèi)也有商家主動(dòng)聯(lián)系進(jìn)行施粥，向市民免費(fèi)發(fā)放3000份八寶粥。記者還了解到，一些單位也主動(dòng)與環(huán)衛(wèi)所等聯(lián)系，向他們免費(fèi)施粥。

　　（記者 張淑芬 王僖 實(shí)習(xí)生 趙路路）