桂花蜜棗

　　似乎一進入十二月份，各種節日、節氣就特別多，各種聚餐、饕餮、慶祝的理由也紛沓至來。剛剛送走了冬至，又迎來了圣誕，圣誕過后就是元旦，元旦一過，新年也就不遠啦。對于愛熱鬧的人，沒有誰會去認真劃分傳統節日還是洋節，只要是快樂，照單全收。

　　主料：大紅棗10顆

　　調料：糖桂花30g

　　準備：大紅棗洗凈，用溫水浸泡20分鐘

　　做法：

　　1、浸泡后的大紅棗撈出，放入微波可用容器中，加入適量清水(至紅棗1/3處)；

　　2、蓋上容器的蓋子，放入微波爐，400W微波火力加熱10分鐘；

　　3、取出逐個翻面，400W微波火力繼續加熱5分鐘；

　　4、淋入適量糖桂花，400W微波火力最后加熱5分鐘即可。

　　美食小貼士：

　　1、大紅棗用溫水浸泡，可以使肉質充分舒展，更加飽滿；

　　2、用微波爐加熱時，要加入適量清水，以免失水焦糊；

　　3、糖桂花的用量根據個人口味添加，也可使用蜂蜜；

　　4、該小吃也可使用蒸鍋，大火蒸20分鐘，淋入糖桂花再蒸10分鐘即可。