腰果蝦仁
腰果蝦仁【腰果蝦仁】的做法
材料：蝦仁20只，腰果1把，蛋清半個(gè)，鹽少許，干淀粉 5克，水淀粉漿5克，蔥白半根，黃瓜1/4根，紅椒1/4朵，生姜2片，料酒10克，高湯或清水100克。
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