走進(jìn)青島啤酒博物館，我們?cè)跉v史的印跡中感受到青島啤酒與青島這座城市的文化符號(hào)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，青島啤酒博物館是一座西洋式的紅色二層小樓。據(jù)館內(nèi)人士介紹，這座小樓是1903年德國(guó)人建廠時(shí)修造的，現(xiàn)在是青島市目前保留不多的典型哥特式建筑之一。從1903年到2010年，這座矗立了100多年的建筑不知飽嘗了多少歷史的滄桑。博物館的路邊，一座青銅顏色的酒神雕像引人注目。在這座酒神雕像的注視下，青島啤酒走過了滄桑，走過了百年。
青啤博物館共分百年歷史和文化、啤酒生產(chǎn)流水線、多功能娛樂區(qū)三個(gè)參觀游覽區(qū)域。青島啤酒博物館中最具價(jià)值的核心區(qū)域當(dāng)屬青啤百年歷史和文化展區(qū)。在這里，順著時(shí)空的脈絡(luò)，游客可以通過詳盡的圖文資料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久歷史、青啤數(shù)不勝數(shù)的榮譽(yù)、青島國(guó)際啤酒節(jié)、國(guó)內(nèi)外重要人物來青啤參觀來訪的情況。許多從歐洲和全國(guó)收集的文物、圖片、資料和青島啤酒的各階段實(shí)物是這一區(qū)域的展示精華。而祖輩曾在青啤工作過的德國(guó)、日本友人專門捐獻(xiàn)的文物史料，使得這一展區(qū)更加引人入勝。
百年文化沸騰了一條街
1903年，青島被德國(guó)占領(lǐng)，英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要就在這個(gè)地方開辦了啤酒廠，登州路56號(hào)也就成為青島啤酒的發(fā)源地。當(dāng)年的英德商人可能不會(huì)想到，如今，老廠區(qū)內(nèi)的紅色廠房，已成為青島啤酒博物館，已經(jīng)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景點(diǎn)、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這里已經(jīng)是中國(guó)一處國(guó)家級(jí)工業(yè)遺產(chǎn)了，也是青島的一個(gè)工業(yè)旅游項(xiàng)目。
青島啤酒博物館的建成不僅為海內(nèi)外游客走近青島啤酒、了解青島啤酒提供了一個(gè)獨(dú)具魅力的“視角”，更成為青島市引以為傲的旅游產(chǎn)品。“青島啤酒博物館是目前中國(guó)工業(yè)旅游項(xiàng)目中成熟度最高、與國(guó)際接軌程度最高、對(duì)海內(nèi)外旅游者都具有吸引力的旅游點(diǎn)，是國(guó)際一流的工業(yè)旅游景點(diǎn)，堪稱中國(guó)工業(yè)旅游的樣板�！�2004年4月，青島啤酒博物館首家通過國(guó)家旅游局“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”驗(yàn)收，專家組給予了高度評(píng)價(jià)。
把百年歷史打造成旅游產(chǎn)業(yè)，青島啤酒的工業(yè)旅游帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。青島啤酒博物館已經(jīng)逐漸成為游客到青島必看的項(xiàng)目之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年青島啤酒工業(yè)旅游營(yíng)業(yè)收入達(dá)到2000多萬元，客流量突破50萬人次。
青島啤酒博物館不單自身效益顯著，更帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匾粭l街道的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在這條街的改造和利用上，真是可圈可點(diǎn)，青島啤酒的百年文化幾乎算是沸騰了一條街。到青島啤酒街喝純正新鮮的青島啤酒，成為各地游客到青島之行的必選項(xiàng)目。
隨著大量游客涌入到青島啤酒博物館，登州路所在的青島市市北區(qū)，果斷地把青島啤酒所在的登州路改造成了啤酒一條街，以啤酒宮和啤酒吧為中心，一些以啤酒為主題的飯店和酒吧如雨后春筍般長(zhǎng)了出來，大批游人和市民到這里消費(fèi)。這條全長(zhǎng)近1000米的街道現(xiàn)有各類商家150余家，日均客流量近兩萬人次。去年啤酒節(jié)期間，啤酒街接待游客50萬人次，旅游團(tuán)隊(duì)2800個(gè)，銷售啤酒近千噸，各項(xiàng)指標(biāo)均創(chuàng)下歷史新高，這里也成為青島名符其實(shí)的“永不落幕的啤酒節(jié)”。
有專家稱青島啤酒工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)創(chuàng)造出了一種文化保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏的舊城改造新模式。借鑒啤酒街的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于工業(yè)遺產(chǎn)較集中的區(qū)域，青島市在對(duì)眾多工業(yè)遺產(chǎn)資源實(shí)施有效保護(hù)的基礎(chǔ)上，加以合理利用，創(chuàng)造了更多的附加值，提高了社會(huì)力量投資工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)的積極性。青島市市北區(qū)充分發(fā)掘歷史街區(qū)的工業(yè)遺產(chǎn)價(jià)值，又打造出了頗具特色青島婚紗街、青島天幕城、德國(guó)風(fēng)情街等17條特色街區(qū)。2009年，青島市北區(qū)特色街的總營(yíng)業(yè)額達(dá)到120億元，實(shí)現(xiàn)利稅18億元，吸納就業(yè)7萬多人，成為青島新的旅游亮點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
登州路作為青島啤酒的誕生地，一直傳承、濃縮著青島啤酒的歷史，記錄著青島這座城市的歷史變遷。青島啤酒博物館薈萃了歷史的精華，展現(xiàn)了百年民族企業(yè)的風(fēng)采，利用高科技手段，使游客融入其中，感悟啤酒帶給大家的奧妙。
