記者 趙小菊 報道
本報濟南訊 記者從日前召開的省食安委第五次全體會議上獲悉，我省所有食品安全工作涉及單位將在各自領域祭出重拳，加大監督抽檢和風險監測力度，堅持“嚴”字當頭，確保嚴懲重處成為食品安全治理常態。同時切實做好食品安全有獎舉報工作，力爭做到每起舉報都有回音。
省公安廳、省農業廳、省質監局、省食品藥品監督管理局等十余個涉及食品安全工作的部門將全面加強各領域風險隱患排查、專項治理整頓等工作，并按照“誰檢查、誰負責”的原則，建立健全隱患排查問責機制，嚴防排查工作走形式、走過場，對于排查發現的問題，將堅持“嚴”字當頭，重典治亂，對各類違法犯罪行為，堅持露頭就打。
鑒于當前食品安全監管力量不足、手段落后，不適應食品安全工作需要的矛盾在短時間內很難得到根本解決的現狀，我省將進一步強化社會監督，發揮有獎舉報的作用。據統計，從去年5月1日我省出臺食品安全有獎舉報辦法至今，全省已受理各類舉報案件12281起，查處10024起，獎勵金額111.1萬元。但是從前期匯總分析情況看，存在獎勵案件占舉報案件比重較低、獎勵數額較小的問題，各環節、各市縣也存在嚴重的不平衡，仍存在部分舉報人擔心受到違法犯罪分子打擊報復，不敢申請舉報獎勵等問題。
我省下一步將進一步暢通舉報渠道，完善配套措施，簡化獎勵程序，確保獎勵資金及時兌現，各受理舉報部門將落實專人辦理、及時受理、及時查處、及時反饋，力爭做到每起舉報都有回音，讓公眾有信心積極參與此項工作，真正發揮社會公眾的監督作用。
同時，我省將建立倒逼機制，督促企業落實主體責任，嚴格實施食品安全生產經營許可制度，解決準入門檻低的問題，同時完善退出機制，對不合格食品健全退市、召回和銷毀制度，防止回流食品生產經營環節。
據統計，今年一季度我省已完成食品安全監督抽檢8062批，風險監測1632批，發現不合格樣品528批。截至目前，已立案偵辦食品犯罪案件187起，抓獲犯罪嫌疑人383名，打掉“四黑”窩點172個，團伙42個，涉案價值3.6億余元。下一步將確保對違法違規企業處罰到位，對違法犯罪分子責任追究到底，讓不法分子付出高昂的代價，切實解決“違法成本低，守法成本高”的問題，有效遏制食品安全違法犯罪案件多發、高發的勢頭。
