

齊魯網8月19日訊 扒雞,人們都很熟悉,最好吃的就是德州扒雞,有現做的,也有真空包裝的,非常方便。濟南的張女士,前幾天就準備吃扒雞,不過,打開包裝一看,這只雞怎么看怎么特別,確切的說,這不是“一只”雞。
市民奇遇:扒雞肚子暗藏小扒雞 小雞僅十公分長
據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道,張女士家住濟南天橋區無影山新村,這兩天,她可成了小區里的名人,出名不是因為別的,竟然是因為家里的一盤扒雞。這只扒雞是親戚送來的,兩天前,張女士從冰箱里拿出來,準備加熱食用。
濟南天橋區無影山新村居民張女士稱,當時打開以后,想蒸一下,因為怕包裝的袋子炸了,就剪開了一個口,然后放到鍋里。開鍋幾分鐘后,扒雞就熱透了,張女士便把雞放進了盤子里。
蒸完后看起來挺好的,張女士想吃,讓她吃驚的是,一掰,結果發現里面一個小雞,里面四個爪子,外面的扒雞個大一點兒,里面的扒雞個比較小,大的肚子被切開包裹著小雞,小雞體長只有十公分左右。這樣的情況,讓張女士老兩口感到非常意外。
“大雞肚子里面套小雞,這種情況從來沒有聽過,不敢吃,懷疑這種情況。”張女士的老伴丁先生稱。接著,老兩口就不敢吃了。
聽說扒雞肚里還有只小雞,附近的鄰居也跑來瞧個新鮮,一時間,張女士的這套“組合扒雞”成了小區里的新聞。“是不是抱小雞抱出來的啊?這也抱不出來啊,第一反應就是莫名其妙啊。”張女士告訴記者。
為了把事情弄清楚,張女士老兩口多次撥打了包裝上的電話,但始終無人接聽。當著記者的面,張女士再次撥通了德州市福裕隆食品有限公司的電話。對方仍然顯示“對不起,您撥打的電話暫時無法接通。”。
丁先生稱,希望通過廠家,來答復自己的疑問。
廠家稱是配重需要 專家表示屬正常現象
張女士提供的包裝上,清楚的印刷著扒雞的出廠信息,制造商是德州市福裕隆食品有限公司,地址位于德州市德城區黃河涯鎮于西村88號。按照這個地址,記者驅車來到了德州市德城區黃河涯鎮于西村,在村民們的指引下,找到了一個大門緊閉的院子。
很快,院里的工作人員找來了一位負責人,隔著鐵門,詢問記者的來意。說明情況之后,負責人依然沒有開門的意思,而接下來的舉動,出乎記著的意料。
該名負責人從近三米的鐵門上跳了出來,隨后,對記者帶來的扒雞進行了現場鑒定,確認是他們的產品。而對于濟南消費者張女士提出的質疑,負責人也給出了解釋。
德州市福裕隆食品有限公司工作人員王彬稱,“看著是一只還要多,這是正常的配稱需要才這么弄的,不影響大家的食用。”工作人員告訴記者,這款扒雞的標準重量為500克,其中一只雞的分量不足,才進行了補充配重,并不存在質量問題,為了驗證自己的說法,工作人員現場吃了起來。
扒雞有大有小是配重需要,而張女士和鄰居們仍然心存疑惑,包裝里的小雞身子只有十公分左右長,這么小的雞,可以進行生產加工出售嗎?帶著疑問,記者向專家進行了咨詢。
濟南市食品工業協會副秘書長劉慶年表示,用多大分量的雞做扒雞,這個國家沒有明確的規定,無論大小,只要是合格的產品,就可以放心的食用,用小雞給大雞配重,也屬于正常現象。