重慶晚報訊 近期大蒜集中上市,由于新蒜入市價格低,加之庫存陳蒜來不及出清,蒜價一路下滑,曾經(jīng)因價格太高被戲稱為“蒜你狠”的大蒜,如今卻成了“蒜你賤”。
黎女士家住南岸區(qū)學(xué)府大道65號4棟,昨日她到南坪正揚市場買菜,發(fā)現(xiàn)蒜價只需3.5元/500克,比超市3.8元/500克的瓢兒白還便宜。昨日,重慶晚報記者走訪發(fā)現(xiàn),部分菜市場的大蒜,每公斤零售價只需7-8元,而在超市價格最貴的也不到10元/公斤。
據(jù)大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計,2013年新蒜開始收獲后,收購商不多,價格低迷。鮮蒜價格為1.4元至1.8元每公斤,最低降到了1元/公斤,而去年價格最少也在5.4元至5.6元。
“近幾年來大蒜價格暴漲暴跌,已形成一個怪圈。”昨日,重慶市農(nóng)委一專家分析稱,從2010年來蒜價幾起幾落,價格高漲后引發(fā)種植熱潮,第二年產(chǎn)量劇增造成供過于求,蒜價暴跌。“大蒜暴漲暴跌的原因,一是信息不對稱,生產(chǎn)難以適應(yīng)市場變化;二是游資囤貨炒作,造成價格進一步波動。”
重慶晚報記者 向軍