探訪
問(wèn)題水產(chǎn)品已不再銷(xiāo)售
17日,記者走訪了幾家問(wèn)題水產(chǎn)品商戶,田家花園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的徐順清和櫸林山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的趙玉鵬只記得有人來(lái)檢測(cè)過(guò),但具體的結(jié)果并不清楚。不過(guò),由于貨源和品質(zhì)問(wèn)題,徐順清已經(jīng)有段時(shí)間不再出售扇貝,而趙玉鵬也很久沒(méi)賣(mài)過(guò)海螺了;而大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)紅島蛤蜊銷(xiāo)售點(diǎn)仍然有扇貝出售,但老板表示,現(xiàn)在的產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題。
下午2時(shí),新田路7號(hào)田家花園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)品攤位前鮮有購(gòu)買(mǎi)者。“只記得7月的時(shí)候來(lái)檢測(cè)了,但還真不清楚有啥問(wèn)題。”一說(shuō)扇貝檢測(cè)出了問(wèn)題,商戶徐順清頗有些摸不著頭腦。另外,在他的攤位,記者并沒(méi)有看到扇貝。“現(xiàn)在扇貝沙子多,很長(zhǎng)時(shí)間都不賣(mài)了。”徐順清說(shuō)。
由于是早市,櫸林山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)下午已經(jīng)不再營(yíng)業(yè),趙玉鵬的攤位收了,人也不在,記者在攤前發(fā)現(xiàn)了他的聯(lián)系電話并撥了過(guò)去。“海螺都是紅島的,現(xiàn)在海上打不到海螺,我們也沒(méi)得賣(mài)。”趙玉鵬說(shuō),新鮮捕撈上來(lái)的海螺都被酒店收走了,市面上在賣(mài)的并不多。
“說(shuō)實(shí)在的,要是像豬肉那樣有個(gè)檢疫檢驗(yàn)證明啥的,咱進(jìn)貨有個(gè)參考,那該多好。”對(duì)于檢測(cè)出問(wèn)題,幾家商戶紛紛表示有點(diǎn)冤,他們認(rèn)為進(jìn)貨時(shí),只能從外觀、新鮮度等方面來(lái)把握海鮮的好壞,至于重金屬超標(biāo)與否,作為普通商戶他們也無(wú)法把關(guān)。
對(duì)于城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)業(yè)戶的鯽魚(yú)出現(xiàn)超標(biāo)的問(wèn)題,城陽(yáng)食安辦的相關(guān)工作人員介紹,正在對(duì)鯽魚(yú)進(jìn)行進(jìn)一步抽檢。
延伸
島城市場(chǎng)六成水產(chǎn)品來(lái)自外地
“青島全年的水產(chǎn)品消費(fèi)總量為30萬(wàn)噸,但是只有四成來(lái)自青島本地。”相關(guān)部門(mén)的工作人員向記者透露,其余六成來(lái)自煙臺(tái)、威海、日照、上海、大連、杭州、廣東等地,尤其是淡水魚(yú),這樣追溯起來(lái)就比較困難。
“市場(chǎng)上賣(mài)的水產(chǎn)品是工商部門(mén)在管理,但是他們每天只是抽檢,所以可能會(huì)造成個(gè)別產(chǎn)品不合格。”相關(guān)部門(mén)的工作人員說(shuō),如果要從根本上解決問(wèn)題,需要從源頭上監(jiān)管,更重要的是養(yǎng)殖業(yè)戶自身意識(shí)的提高,比如對(duì)養(yǎng)殖業(yè)戶進(jìn)行培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)等,“青島市新的食品安全條例正在制定,按照新辦法,可能由漁業(yè)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管,現(xiàn)在正在討論中,但是不管是監(jiān)管碼頭的還是批發(fā)市場(chǎng)都要從源頭下手,相關(guān)部門(mén)正在研究水產(chǎn)品追溯體系。”
文/圖 記者 婁花 實(shí)習(xí)生 許穎