
為增進軍民情感,豐富居民夏季文化生活,30日下午,湖島街道在八一建軍節來臨之際舉辦“軍民連心迎八一、海鮮美食大比拼”,本次活動組織居民以青島特色——海鮮為主題制作私房美食,邀請駐區官兵代表來到街道瑞安路社區,與居民共賞文化活動、品嘗美味民間佳肴。
民以食為天 海鮮美食大比拼
中國傳統文化有“民以食為天”的說法,從瑞安路社區了解到,社區居民中不乏海鮮美食的廚藝高手。比賽開始后,八組選手各亮絕活,切塊、切絲、擺盤的、煎、炸、炒、燴、蒸等工序嫻熟老道,大家都忙的不亦樂乎,現場一片歡聲笑語,在現場觀眾的萬眾矚目下,一道道色澤鮮美,飄香四溢的美味紛紛出鍋,引得大家垂涎欲滴。社區還特意邀請到了東暉職業技術學校的老師現場為活動制作了名為“軍民連心迎八一”蘿卜雕刻。
選手們精心制作的美食擺滿了餐桌,“年年有魚”“最美青島”“青蔥歲月”,一道道美食不光色香味俱全還有動聽的名字和背后的故事。張阿姨制作的“最美青島”是由鲅魚、蛤蜊、海米等青島海鮮元素為餡料做成的五彩水餃,“我的孩子常年在國外工作,除了想家還最想念我做的飯,我有一次過去就給她包了一冰箱海鮮五彩水餃,讓她能吃上家鄉的味道。”
一道道美食下肚,由軍民組成的評委們沒有忘記自己的“任務”,他們根據每組選手所做菜品的色、香、味、創意、協作能力等五個方面進行打分。最終,經過舌尖上的把關,“廚神”國世裕等三位居民脫穎而出獲得優勝獎,多味蛤蜊等榮獲地方特色獎等獎項,現場洋溢著一片片歡聲笑語。
接過由部隊指導員親手送上的獎狀,國世裕大哥激動說:“我是復員專業軍人,每到八一建軍節就格外懷念在部隊的當兵的日子。今天能夠參加軍民共建的活動我特別激動,就好像又回到了部隊中!”
才藝大比拼 續軍民魚水情
軍愛民來民擁軍,軍民團結一家親。一首《團結就是力量》唱出了軍民的魚水情深。在才藝大比拼環節,在軍人氣勢磅礴的表演中拉開帷幕,展現了當代軍人的崇高愛國主義精神,廣大部隊官兵為保衛國家、甘愿犧牲一切的壯志豪情。社區居民表演形式新穎,詼諧幽默,一亮相便贏得了滿堂彩。現場,軍民雙方紛紛走上舞臺一展才藝,深情的歌聲、精彩的表演深深感染著在場的觀眾,掀起了全場一浪接一浪的掌聲。
據湖島街道相關負責人表示,將以此次軍民共建活動為契機,進一步發揚擁軍優屬、擁政愛民的優良傳統,與時俱進,開拓創新,進一步加強雙擁基礎工作和加大軍地互辦實事力度,鞏固和加強軍政軍民團結,不斷開拓雙擁工作的新局面。(來源:中國山東網)