“前幾天回家，看到我媽買了好多鹽。”濟南市民孫女士說，2017年1月1日開始，所有鹽產品價格放開，鹽改后，食鹽市場將發生怎樣變化？作為產鹽大省，鹽改將帶來哪些沖擊？近日，記者對此進行了采訪。

　　雖然有個別市民購買大量食鹽，不過也有市民認為，食鹽食用量不大，其價格變動對于生活的影響并不會太大。從統計數據來看，9月份，濟南市市區共銷售各類鹽2758噸，同比增長0.73%。其中，銷售食鹽2193噸，同比增長8.30%；銷售小包裝食鹽1333噸，同比增長16.01%。不過，從整體來看，濟南市上半年鹽產品呈下降趨勢。

　　山東省鹽務局、省鹽業集團相關負責人表示，放開食鹽計劃及價格后，各食鹽生產企業勢必會擴大食鹽產量，由過去的爭計劃，變為爭市場，惡性競爭的局面不可避免。食鹽定點生產企業擴產能、搶市場在放開初期成為必然趨勢，市場競爭加劇，會出現低價甚至是成本線以下競銷的現象，食鹽價格會出現波動。

　　事實上，鹽改之后，鹽企的靈活度將會提高，取消政府計劃和定價后，鹽業集團可以整合優勢資源，實現發展方式的根本轉變。

來源：生活日報