今年40歲的田洪福是日照人，是參加糖球會近20年的專業(yè)“趕會人”。不到20歲時就來青島闖蕩，做烤肉生意。從上世紀90年代開始，每年糖球會對他來說都是一個“黃金時間”。“我從上世紀90年代開始趕糖球會，記得那時候我們趕會都是蹬著三輪車邊走邊賣，一個節(jié)會下來，能賺上萬，心里特別高興。”隨著生意漸漸紅火，田洪福在青島扎下根來，專門經(jīng)營各式小吃。田洪福告訴記者，現(xiàn)在他的生意分為兩個部分，除在奧帆基地附近開了一家烤肉店由妻子打理外，他主要負責帶著這個韓式烤肉機，到全國各地“奔”美食節(jié)。
“每年我都要逛二三十個美食節(jié)，去年去了廣州、桂林等不少地方。”田洪福告訴記者，他今年在糖球會上開設了6個攤位，聘人來幫忙，除韓式小吃外，他還經(jīng)營了桂花糕、御品幸福包、西鎮(zhèn)臭豆腐等小吃，另外他還和朋友合作開設了兩個攤位。“去年我在糖球會和蘿卜會上各開了一個攤位，賺了10多萬，今年開設的攤位多了，估計能賺個20多萬吧。”田洪福表示。
