新華網北京(記者舒靜)深陷輿論危機的“農夫山泉”再次引發消費者對飲用水的種種疑慮。對于如何購買安全健康的瓶裝水,北京公眾健康飲用水研究所常務所長趙飛虹建議,消費者選購瓶裝水時首先應重視瓶裝水的水源。
中國地質大學環境學院環境科學與工程系副主任羅朝暉對此也持相同觀點:“和凈化相比,水源更重要,安全的水源是整個水生產的基礎。”
“水源水的選擇最關鍵,水源水的水質決定水的好壞,越好的水處理越少,使用的消毒劑等成分越少,保留的對人體有益的元素更多。”趙飛虹說,如沒有受工業和農業污染的高海拔雪山礦泉水等,這類水是較好的水源水。
所有瓶裝水在產品標簽上有產地標注,但趙飛虹強調并不是所有瓶裝水標注的產地就是水源地,消費者應加以區分。對于經過國家管理部門審批生產的天然礦泉水,按照國家相關規定,產品必須在水源地進行灌裝,因此天然礦泉水產品標注的生產地址就是水源地,消費者可以進行對比。除天然礦泉水以外的瓶裝水標簽的產地并不一定是水源地。
現在水市場充斥多種水產品。在瓶裝水選購上,趙飛虹建議在經濟條件容許的情況下,首選天然礦泉水,其自然含有的礦物元素對人體更有益。其次是純凈水,雖然水中消除了所有人體所需礦物元素,但有害物質同時消除,是安全飲用水。對于礦物質水、蘇打水等含有添加劑的水產品,趙飛虹則建議慎重選購。
在選購天然礦泉水時,趙飛虹建議消費者應注意水含量中的四個指數。“第一個是溶解性總固體(TDS),世界衛生組織規定該指數在200-500毫克/升之間,在此區間為宜。其次,對于0-6月嬰兒、腎病和艾滋病患者,要注意鈉含量應小于60毫克/升,鈉含量過高對腎臟有影響。另外鈣、鎂含量和心腦血管疾病成負相關關系,因此兩指數略高對人體較有好處。”