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　　齊魯網·閃電新聞4月24日訊  火鍋是中國獨創的美食之一，在火鍋食材中，鮮鴨血以滑嫩味美、營養豐富的特點，成為很多火鍋店的特色推薦菜品。在濟南，不少川渝類火鍋店都有鮮鴨血售賣。然而，記者調查發現，鮮鴨血市場火熱的背后暗藏隱患。記者臥底濟南偉東新都小區附近的一家小龍坎火鍋店發現，每天售賣幾十份的“鮮鴨血”顏色很不正常。后廚工作人員建議：“自己最好別吃”！送檢發現，這所謂的“鮮鴨血”里竟然不含鴨成分！

來源：閃電新聞