一個非常普通的農家院，不大，收拾得很整潔，在一個小村子里面，如果車技不好，是開不到小院門口的。
賣水煎包的是一家三口，男主人、女主人和女兒。女主人和女兒在院子的里間包包子，男主人負責煎包子。女主人看到俺舉著手機作拍攝狀進來，很老練、很冷淡地說：“拍包子可以，但是別把人拍上。”俺說：“俺這可是把照片貼到網上去，免費給你們家做廣告。”女主人一副寵辱不驚的樣子，很不屑地說：“不需要!縣里電視臺都來俺們家拍過電視。”
利津水煎包后來，俺問男主人，生意這么火，為啥不擴大再生產，再加幾個灶?男主人說現在人工太貴，雇不起。自己一家三口人只能忙活中午一頓，一天最多做500個水煎包，多一個也沒有。男主人還說，他這里的水煎包放心吃，肉是絕對的好里脊肉，好吃看得見!再問：“如果將來不做了，他自己想吃水煎包了去哪買?”答曰：“不做了，也就不會再吃水煎包了。”
利津水煎包看著雪白的包子一個挨一個地排在灶臺上的平底鍋里，逐漸地把鍋填滿，給俺一種放小動畫的趕腳。
利津水煎包包子放好了，第一勺子就是往鍋里倒用面粉調好的面糊。
利津水煎包再加滿清水，讓包子全部沒在水里，看上去像煮了一大鍋的白白的大湯圓。
利津水煎包
