小貼士
1、煎班戟皮最好要用不沾的平底鍋,鍋里不用放油,這樣操作起來更方便
2、煎班戟皮的全過程,一定要都用小火,防止面皮煎糊,影響美觀和口感
3、煎好的班戟皮要放在保鮮膜上,這樣一層皮一層保鮮膜層疊放好,這樣既不會使班戟皮互相粘連一起,還可以起到保濕的作用,卷的時候更省事
4、班戟中的水果可以隨自己喜好,芒果、香蕉、草莓、奇異果、榴蓮……簡直是無所不能,百變美味
(出自:笛子愛吃的博客 作者:笛子)
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1、煎班戟皮最好要用不沾的平底鍋,鍋里不用放油,這樣操作起來更方便
2、煎班戟皮的全過程,一定要都用小火,防止面皮煎糊,影響美觀和口感
3、煎好的班戟皮要放在保鮮膜上,這樣一層皮一層保鮮膜層疊放好,這樣既不會使班戟皮互相粘連一起,還可以起到保濕的作用,卷的時候更省事
4、班戟中的水果可以隨自己喜好,芒果、香蕉、草莓、奇異果、榴蓮……簡直是無所不能,百變美味
(出自:笛子愛吃的博客 作者:笛子)