步驟:
1、先把檸檬擠出水,然后倒入1勺蜂蜜,1勺魚露拌勻后就把三文魚進入腌制15分鐘;
2、熱鍋(我用不粘鍋)倒2勺橄欖油下去,然后把腌制好的三文魚放下去,等一面變成 金黃色再翻面煎,然后就等肉質變成粉紅色即可上碟。
3、調醬汁:把剛才腌制的三文魚的檸檬水,倒入蒜蓉,老抽和生抽、淀粉一起攪拌勻, 倒入剛煎三文魚的油鍋中,小火慢慢加熱至汁粘稠,然后倒入濾網過掉那些 渣,就把汁淋上煎好的三文魚即可了。
步驟:
1、先把檸檬擠出水,然后倒入1勺蜂蜜,1勺魚露拌勻后就把三文魚進入腌制15分鐘;
2、熱鍋(我用不粘鍋)倒2勺橄欖油下去,然后把腌制好的三文魚放下去,等一面變成 金黃色再翻面煎,然后就等肉質變成粉紅色即可上碟。
3、調醬汁:把剛才腌制的三文魚的檸檬水,倒入蒜蓉,老抽和生抽、淀粉一起攪拌勻, 倒入剛煎三文魚的油鍋中,小火慢慢加熱至汁粘稠,然后倒入濾網過掉那些 渣,就把汁淋上煎好的三文魚即可了。