10. 用中小火煎好一面后再煎另一面至二面都焦黃香脆盛出備用。
11. 鍋中再放少許油將腌好的三文魚也放入。
12. 二面都煎熟，取出后盤中先放煎好的土豆餅，再放一片三文魚，再加一勺酸奶就可以開吃了。
TIPS:
1. 三文魚也可以直接用煙熏的。
2. 如果有酸奶油則最好，沒有的話也可以和我一樣酸奶代替。
3. 三文魚煎之前一定要用檸檬汁泡一會，可以去除腥味。
三文魚薯餅(來源：愛美的家 作者：愛美的家)
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