原標題:濟南封存麥當勞福喜原料891公斤 必勝客336公斤
人民網濟南7月22日電(宋翠) 7月21日上午,針對上海東方衛視披露上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為,濟南市食品藥品監督管理局立即展開徹查,封存25家麥當勞有關食品原料891公斤,17家必勝客封存有關食品原料336公斤。
據記者了解,21日上午,濟南市食品藥品監督管理局要求各縣(市)區食品藥品監管部門立即對轄區相關快餐店肉制品原料進行監督檢查,如發現問題原料肉立即依法查處。
21日下午,濟南市局約談山東麥當勞(餐廳食品)有限公司、百勝餐飲集團中國事業部豫魯市場濟南辦公室,要求兩家企業立即開展自查并停售封存問題食品。
經了解,兩家公司均已要求旗下餐廳封存停用上海福喜提供的食品原料,濟南市共25家麥當勞封存有關食品原料891公斤,17家必勝客封存有關食品原料336公斤,肯德基未使用。
據工作人員介紹,目前掌握的麥當勞涉及的原料肉是豬肉餅,用于制作豬柳蛋麥滿分、麥香豬柳蛋、豬柳麥滿分、早餐全餐;麥當勞另一涉原料肉為火腿扒肉餅,用于制作火腿扒麥滿分。必勝客涉及原料肉為調味牛肉排,用于生產巖烤德克薩斯牛排。
日前,濟南市食品藥品監督管理局要求各縣(市)區繼續對本轄區內麥當勞、肯德基、必勝客等大型連鎖的餐飲店進行全面深入檢查,對存在重大食品安全隱患的餐飲服務單位組織約談,對違法違規問題依法查處。