◥左邊是真的八角,八個角大小均勻,可做調味品用。右邊是莽草,十二個角大小不均,有毒。 　本報記者　徐延春　攝 本報記者　趙偉　實習生　任麗媛

　　近日,網絡上爆出黑心商家在八角中混搭莽草賣,從中牟利,而莽草是有毒植物。濟南本地市場是否存在這種黑心現象?莽草食用后到底有什么危害?6月3日,記者對濟南多家超市、農貿市場的八角銷售點進行了調查,發現確有此現象,并通過相關專家掌握了辨別真假八角茴香的方法。

　　農貿市場買到長12個角的“八角”

　　3日,在歷山路一家超市內,記者在調味品區挑選八角時,隨手抓起一把散裝的八角,細致翻檢后發現其中的八角多是8個角,摻雜著少數9個角、10個角的。袋裝的八角中,也多是如此。

　　“在八角里面混入有毒莽草,這個沒聽說過。”在超市購買調味品的李女士說。據李女士稱,平時買八角基本上都不怎么挑,隨手抓一把就行,“八角平時吃的也不多,所以很少買,也沒太關注這事。”

　　在調查的多家農貿市場內,記者看到的八角也多是散裝在塑料袋中,有的小攤上所售的八角已經碎了,很難找到完整八角。有的小攤上的八角是完整的,發現這些八角也多有8個或者9個圓鈍的角,但并沒有發現符合特征的莽草。

　　但在一家農貿市場內,記者在銷售調味品的小攤上買到了混有12個角的“八角”,但個數很少,這種12角“八角”就是網上說的“莽草”。“這12個角的,應該也是八角吧。”賣家含糊其詞地說。

　　莽草有毒,少用會頭暈,多用會致命

　　難道八角真的只有八個角嗎?八角中混有有毒物質莽草會有什么惡果?

　　中國科學院植物研究所國家植物標本館研究員林祁說:“八角一般都是八個角,角比較短且圓鈍,這樣的果實占80%以上,但是少或多一兩個角的情況也是有的,只是比較少見。”根據專家所述,7-10個角之內的八角都是大料八角。

　　那種有十多個角、形似大料的就是網友們傳說的“莽草”嗎?對此,林祁表示:“莽草和八角是同科同屬的植物,莽草一般有13個角,這樣的果實占80%,莽草的頂端有尖尖的角,尖角的長度一般超過3毫米。”

　　莽草是否有毒?它的毒性有多大?北京農學院食品科學與工程學院副教授丁軻介紹說:“莽草是有劇毒的植物,如果食入少量,會有頭暈、惡心嘔吐的癥狀,大量食入,會產生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀,嚴重時還會引起心臟衰竭并致死”。

　　丁教授提醒廣大消費者,購買時盡量仔細分辨,雖然有些八角里被混入了莽草,但畢竟是少量,誤食不會危及生命。

　　專家提醒市民,因為八角和莽草兩者相似程度較高,市民在日常生活中購買八角時應仔細挑選辨別,但是細看還是有差別的。

　　專家介紹,鑒別的方法首先是仔細觀察,八角有7-10個角,莽草是11-13個角,八角的角圓鈍,莽草的角尖細。其次可以用嘴嘗,八角咬碎后的感覺是甜的,而莽草咬碎后是酸的。

　　(本調查與央視財經頻道《是真的嗎》聯合采訪)