“雞蛋多少錢一斤了?”“漲到四塊六了!”8月7日上午,市民曹女士在無影山農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),一周前還3塊多錢一斤的雞蛋,如今已漲到了4塊多。記者走訪發(fā)現(xiàn),多家超市、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)蛋價均已回溫,價格區(qū)間在3.9元/斤至4.6元/斤之間。
2017年的雞蛋價格可謂一波三折。上半年蛋價持續(xù)下跌,一度維持了4個月的2元時代,導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖嚴重虧損,這期間價格雖有小幅上漲,但動力不足,真正行情回暖是在6月,“倒霉蛋”開啟綠燈模式,一路上行變成了“火箭蛋”,好景不長,時隔一月價格再次回落至2元時代。短暫下跌后蛋價一路上漲,進入8月,已突破4元大關(guān)。
市物價監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,8月3日,天橋區(qū)無影山農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格為每斤4.2元,與上周相比,上漲幅度為31.3%;與上月同期相比上漲幅度為5%;與去年同期相比,上漲幅度為16.7%。大潤發(fā)超市雞蛋價格為每斤3.7元,與上周相比,上漲幅度為27.59%;與上月同期相比無變化;與去年同期相比,上漲幅度為15.62%。
據(jù)市中區(qū)金窩大雞養(yǎng)殖基地負責人介紹,目前該養(yǎng)殖場蛋產(chǎn)雞存欄量約為1萬只,與去年相比減少了四分之一,雞蛋庫存基本銷售一空。而在今年3月,該養(yǎng)殖場售出的雞蛋批發(fā)價最低時為105元/45斤(2.33元/斤),已明顯低于成本價135元/45斤(3元/斤)。據(jù)了解,其他養(yǎng)殖基地也有不同程度的虧損。截至7月31日,雞蛋批發(fā)價格為166元/45斤(3.69元/斤),與上周相比上漲了7.10%。
市物價局相關(guān)人士表示,夏季以來,天氣悶熱,使得蛋雞出現(xiàn)厭食現(xiàn)象,導(dǎo)致產(chǎn)蛋量減少,價格出現(xiàn)上漲。此外,根據(jù)往年經(jīng)驗,每年這個時期為疫情多發(fā)期,養(yǎng)殖戶為降低疫情突發(fā)風險,加大了雞舍降溫和消毒設(shè)施投入,使得養(yǎng)殖成本增加,蛋價也隨之上調(diào)。記者了解到,近期高溫多雨的天氣,也加大了雞蛋儲存及運輸?shù)碾y度,運輸成本增加了,雞蛋價格也有所上漲。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,預(yù)計進入9月之后,隨著消費旺季的到來,雞蛋價格將維持高位。
來源:舜網(wǎng)