記者從市場上購買了幾份看上去非常白凈的蓮藕,進行PH值檢測。通過和PH值參照表來對照,記者發現在藕表面的水的PH值大約是接近于2這個數值,也就是說呈現酸性。  記者從市場上購買了幾份看上去非常白凈的蓮藕,進行PH值檢測。通過和PH值參照表來對照,記者發現在藕表面的水的PH值大約是接近于2這個數值,也就是說呈現酸性。
蓮藕從賣相上看主要分兩種,一種帶有黑斑,顏色也發黃發黑。而另外一種蓮藕,表皮白皙,甚至看不到任何斑點,白凈蓮藕表面或多或少都帶著一些液體  蓮藕從賣相上看主要分兩種,一種帶有黑斑,顏色也發黃發黑。而另外一種蓮藕,表皮白皙,甚至看不到任何斑點,白凈蓮藕表面或多或少都帶著一些液體

  說起蓮藕,它的吃法可多了,涼拌、燉湯還可以做藕盒,真的是想想都會流口水,然而,最近有傳言稱,市面上賣的蓮藕,越是白凈的就越危險,真的是這樣嗎?您在購買藕的時候會選擇什么樣的呢?

  據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道,蓮藕作為日常餐桌上常見的蔬菜之一,不僅能夠清熱散瘀,還具有補脾開胃的作用,深受人們的喜愛,做湯、涼拌樣樣少不了它,但是如何挑選蓮藕您知道嗎?

  調查中我們發現,越是白凈的蓮藕越受大家的青睞,但是最近卻有市民反映,這些市場上白白凈凈的蓮藕,白的有些不正常,吃了會對人體有害。為了一探究竟,記者首先來到了青島的幾家農貿市場展開了調查。

  記者在市場上發現,蓮藕從賣相上看主要分兩種,一種帶有黑斑,顏色也發黃發黑,價格平均在4元一斤。而另外一種蓮藕,表皮白皙,甚至看不到任何斑點,價格在5到8元不等,那么,這些白凈的蓮藕和發黑的蓮藕究竟有什么區別呢?