雖然羊肉中被檢出了“瘦肉精”，但因“不知情”的原因，幾家商家并沒被移交公安機關，而是接受行政處罰。它們是韃子烤羊腿、外婆家烤羊腿、董大全肥牛、山東協和學院郭店校區第二餐廳等。
在藥品領域，假藥、劣藥頻頻出現，如市中區七里山街道辦事處社區衛生服務中心使用假藥，市中雅舒口腔診所使用超過有效期的醫療器械，槐蔭朱莊農工貿中心醫院使用無合格證明文件及過期的醫療器械。此外，老百姓大藥房、國泰大藥房連鎖有限公司第四分店因不憑處方銷售處方藥而被罰。
在所抽檢的樣品中，食糖、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、蜂產品、冷凍飲品、乳制品、特殊膳食食品、食品添加劑、保健食品等都合格。
3日，山東省食藥監局通告今年1月份食品安全監督抽檢情況。1月份，全省共抽檢各類食品（含保健食品和食品添加劑）樣品7432批次，其中檢驗項目合格的樣品7198批次，不合格樣品234批次，樣品合格率為96.85%。本月抽檢中，酒類不合格率異軍突起，達到了10.39%，遠遠超出其他食品不合格率很多。而在所有食品中，近四成是因超范圍、超限量使用添加劑造成不合格。
據通報，此次抽檢發現的主要問題一是超范圍、超限量使用食品添加劑，不合格樣品批次數占不合格樣品總數的39.74%；二是品質指標不合格，不合格樣品批次數占不合格樣品總數的19.23%；三是一般微生物不合格，不合格樣品批次數占不合格樣品總數的14.53%。此外，有15批次樣品檢出農藥殘留，占不合格樣品總數的6.41%；有8批次樣品檢出非食用物質，占不合格樣品總數的3.42%；有5批次樣品檢出禁用農獸藥，占不合格樣品總數的2.14%。
1月份，各地食藥監部門針對不合格產品及其生產經營單位，共下架封存涉嫌不合格食品28.19公斤，召回3公斤；責令67家企業整改，行政處罰138起，沒收非法所得2295元，罰款514179.79元；責令停產停業2家；移送到公安機關案件3起。
