近日，濟南市食藥局公布了今年第 10期食品安全監督抽結果。在該局近期對蔬菜、熟肉制品、茶葉、炒 貨堅果、蜜餞、火鍋底料和發酵面制品等7類食品，共702批次食品的 監督抽檢中，共檢出28批次不合格食品。有7批次韭菜農殘超標，此外 炒貨堅果類、蜜餞類合格率相對較低。七里堡茶城、銀座、章丘大潤 發、長清大娘水餃均檢出不合格食品。
此次抽檢中，茶葉類抽取201批次，檢出5批次不合格，不合格項 均為氰戊菊酯，不合格率為2.49%；蔬菜類共抽取192批次，分別抽取 韭菜80批次、西紅柿52批次、木耳40批次和姜20批次。其中，檢出7 批次韭菜不合格，不合格項分別為毒死蜱、腐霉利和氧樂果超標。不 合格率為3.65%；熟肉制品類共抽取80批次，檢出1批次不合格，不合 格項為亞硝酸鹽超標。不合格率為1.25%；炒貨堅果類抽取80批次，檢 出8批次不合格，不合格項多為過氧化值超標。不合格率為10%；蜜餞 類抽取69批次，檢出7批次不合格，不合格項為二氧化硫殘留量和色素 超標。不合格率為10.15%。抽取火鍋底料40批次、發酵面制品40批次 ，經檢測全部合格。
