值得注意的是,這些“毒蔬菜”多是被抽檢自大中型超市和餐飲企業,家家悅超市、統一銀座、大潤發、船歌、天天食尚等商超均登上黑榜。刁鎮蔬菜批發市場的3批次蔬菜也被檢出“有毒”。

  按照我國農藥毒性的分級標準和農藥的安全使用規定,氧樂果屬于高毒農藥,韭菜中氧樂果最大殘留限量為0.02mg/kg;毒死蜱屬于有機磷農藥,是一種毒性較強的殺蟲劑,芹菜中毒死蜱最大殘留限量為0.05mg/kg。市食藥監局表示,高溫季節蟲害多發,菜農經常噴藥防治,有的蔬菜上市時間距離用藥時間太短,農藥還沒有完全降解,有的商販在貯藏和運輸過程中為了防止蔬菜生蟲也會噴灑一定濃度的農藥,這些都容易造成蔬菜的農殘超標。