□ 本報(bào)記者 趙小菊
日前,省農(nóng)業(yè)廳印發(fā)農(nóng)藥質(zhì)量及農(nóng)藥使用專項(xiàng)整治行動(dòng)方案,作為今年我省食品安全十項(xiàng)專項(xiàng)整治之一,重點(diǎn)從源頭管控水果、蔬菜等主要農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用情況。農(nóng)藥殘留,長久以來都是消費(fèi)者心中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的最大“心結(jié)”。當(dāng)前,高毒高殘留農(nóng)藥是否還在用于我們常吃的瓜果蔬菜?對(duì)于農(nóng)藥殘留,是否有切實(shí)有效的管控方式?記者日前到沂源、安丘等我省重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了調(diào)查。
源頭控制,管住高毒農(nóng)藥
再過幾天,蘋果就該套袋了。按照慣例,這段時(shí)間不少果農(nóng)會(huì)再噴灑一次殺蟲滅菌藥。作為沂源縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長,鄭功偉開始忙著巡查縣里的各農(nóng)藥經(jīng)營點(diǎn),“高毒高殘留農(nóng)藥是絕對(duì)不允許賣的。”
“他們一個(gè)月來查好幾趟的。”看到鄭功偉進(jìn)店,農(nóng)資店店主吳兆同說,“老百姓也有來問的,但都有可替代的低毒農(nóng)藥,跟他們說明白也都理解。”
“櫻桃從開花到成熟總共不到2個(gè)月時(shí)間,用不著打藥,但蘋果不行,生長期太長,殺蟲、殺菌的藥是要打幾次的。”沂源縣燕崖鎮(zhèn)雙全官莊的果農(nóng)老劉說,這個(gè)村家家都種果樹,一共有600多畝櫻桃、300多畝蘋果,所用的藥都是村里統(tǒng)一采購的低毒低殘留農(nóng)藥。
“雖然大多數(shù)都是往外賣的,但是小果、殘果、落果,每年誰家不得留個(gè)兩三百斤,單算起來,還是自己家人吃得多。”村里的書記劉寶吉說。對(duì)果農(nóng)而言,以往也多是能買到什么藥用什么藥,有低毒農(nóng)藥可替代,對(duì)誰都是好事。
對(duì)蔬菜、水果打藥,消費(fèi)者往往談之色變,但真值得如此恐慌嗎?關(guān)鍵是管住高毒高殘留農(nóng)藥。“農(nóng)藥都有一定的消解期,與禁用的高毒高殘留農(nóng)藥相比,大多數(shù)可使用的農(nóng)藥消解期都較短,只要不是在收獲上市前短時(shí)間內(nèi)使用,農(nóng)殘一般不會(huì)超標(biāo)。”沂源縣農(nóng)業(yè)局質(zhì)監(jiān)科的吳舉彬說。
