“燕喜堂”、“德馨齋”、“宏濟(jì)堂”……那些年陪我們一起成長(zhǎng)的山東老字號(hào)現(xiàn)在怎么樣了？作為承載著商業(yè)文明記憶的老字號(hào)們，在現(xiàn)代商業(yè)模式的沖突下，他們的生命力是否依舊頑強(qiáng)？
老字號(hào)是指歷史悠久，擁有時(shí)代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。黨報(bào)君從山東省商務(wù)廳商貿(mào)發(fā)展處了解到，截至目前，商務(wù)部認(rèn)定的兩批“中華老字號(hào)”中，山東共有66個(gè)品牌入選。其中，食品類品牌24個(gè)，酒水飲料類10個(gè)，商貿(mào)服務(wù)類9個(gè)，輕工工藝類8個(gè)，保健品藥品類7個(gè)，飯店7個(gè)，專科診所2個(gè)。
參照商務(wù)部中華老字號(hào)的認(rèn)定規(guī)劃，山東省由認(rèn)定三批“山東老字號(hào)”，共153個(gè)品牌，其中，食品類占51.6%，酒類占19.6%，輕工工藝品類占9.8%，其余為商貿(mào)服務(wù)類、飯店、醫(yī)藥保健品類、專科診所類。
另?yè)?jù)了解，已經(jīng)認(rèn)定的老字號(hào)需要具備的條件概括起來(lái)大體有7條：擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán)；品牌創(chuàng)立于6年（含）以前；傳承獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)；有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化；具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價(jià)值和文化價(jià)值；具有良好信譽(yù)，得到廣泛的社會(huì)認(rèn)同和贊譽(yù)；國(guó)內(nèi)資本及港澳臺(tái)地區(qū)資本相對(duì)控股，經(jīng)營(yíng)狀況良好，具有較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力。
