春節、元宵節過完后,“二月二”緊隨而來。記者走訪了解到,今年泰城市場上“二月豆”系列多達幾十種,日本豆、咖啡豆等這幾年新上市的新鮮“面孔”受到市民追捧。

  又到“二月二”,吃炒豆、剃“龍頭”的習俗又流行起來。在泰城各大超市中,五香豆、麻辣豆、青豆、蠶豆、咖啡豆、滿口香各式各樣的炒豆、面棋擺滿柜臺,品種豐富,種類多達十幾種,不少市民趁著周末忙著選購。“到了二月二家里都有吃炒豆的習慣,今年市面上口味特別多,所以也想多買幾種讓家里人嘗嘗,應個景兒?!笔忻裢跖空f。

  記者從市物價局泰山區分局了解到,根據監測數據顯示,在某大型超市內,最為暢銷的“二月豆”品種為咸黃豆、面棋、花生粘、麻辣豆、蠶豆、滿口香、咖啡豆、日本豆8種,價格分別7.99元/斤、6.80元/斤、9.90元/斤、10.80元/斤、8.80元/斤、9.90元/斤、8.80元/斤、8.80元/斤。其中咸黃豆、面棋、滿口香的價格同比分別下降6.0%、2.7%、9.2%;花生粘價格同比持平;麻辣豆、蠶豆、咖啡豆、日本豆的價格同比分別上漲2.9%、3.5%、10.1%、10.0%。

  對于傳統口味和新鮮口味價格跌漲分明的現象,市物價局泰山區分局工作人員分析稱,由于市場上所銷售的炒豆種類越來越豐富,消費者的選擇更加多樣。咸黃豆、面棋、滿口香由于原料成本較低,口味相對單一,并不是最受歡迎的品種,因此價格有所下降。由于新增口味越來越受年輕人的歡迎,麻辣、咖啡等特殊口味以及蠶豆、日本豆等吸引了市民的注意,再加上成本費用的提高,價格和銷量上均有所提升。(中華泰山網記者 楊文潔)