涑河水岸,臨沂繁華的商圈地帶,各類商家林立在這熱鬧的城市。臨沂最有名的花園餐廳淺灣就在這里安靜的存在著。
花園街畔,潺潺河水流經窗外,身置其中,宛若出水芙蓉般美好,這里是淺灣,深深淺淺,涑河最美的一段!


很多愛生活的人們都是慕名而來,因為淺灣有著不俗的環境,有琳瑯的美食,有不錯的咖啡,還有無可比擬的性價比!這個理想的去處,可謂是繁華鬧市中,一片心靈的凈土。

如果說,你問這同一個世界里所有的文藝青年,或許他們都有類似的共同夢想——擁有一家自己的咖啡館,然后承載著畢生的情懷與暢想,一直到地老天荒。
淺灣,便是一群年輕人將夢想付諸行動的地方。

和大多數年輕的創業者有所不同,他們是被外界視為含著“金鑰匙”長大的“創二代”,更是比普通人更加努力拼搏的“戰士”。
創始人圓圓boss,河風壽司的品牌創始人,擁有200多家連鎖店,市值過10億;
創始人高翔,圣瓦倫丁攝影的品牌創始人,擁有20家的連鎖店,市值過億;
創始人燕子,湯宴的品牌創始人,擁有20家品牌連鎖店;
創始人攔截者,虎娃科技創始人,臨沂互聯網業內絕對的No.1。
……
經過多年漫長時光的雕琢,他們在咖啡或者可以說是餐飲的創業路程上越走越遠,在低迷的大環境下,把淺灣做得風生水起,打造了一片“新天地”。

這群在各自領域內做得風生水起的年輕人,把咖啡館的夢想,看的更加理性和智慧。
細數臨沂的各式主題餐廳,沒有哪家能像淺灣咖啡這樣,芬芳浪漫又讓人驚嘆。從觸目可及的滿室鮮花到細致講究的養生菜系,白色夢幻空間以及美輪美奐的燈光,仿佛讓人置身夢幻的神秘花園。

與其說淺灣是一家咖啡館、一家餐廳,倒不如把他定位為:做更多商業上成功的案例,積累資本經驗,以便幫助更多想做個性店的文藝青年,讓他們務實的去實現夢想。

在更多人看來,淺灣應該是一種復合業態,把咖啡廳做成一個綜合服務平臺,一個創二代的聚居地,一個實現夢想的地方。
他們不僅僅是做咖啡的生意,除了飲品、美食、音樂和優雅的環境,淺灣還不定期舉辦各類沙龍、創業分享會、主題party等等,他更像是一個十足的“幕后推手”,毫無保留的傳授技藝,讓更多年輕人看清楚現實和夢想的關系。

我們不排斥文藝情懷,但對商人來說這只是個外衣。你要在務實的前提下實現你的情懷夢想,才是有價值的情懷”。
作為一家咖啡館、一家優質的花園餐廳,淺灣未來的路很長,還有無限種可能性。但淺灣的創始人們始終堅守一個信念:只用合適的材料,認真測試,提供給消費者最真實的感受。讓每一位消費者都很真實的去體驗我們的飲品或美食,用普通去詮釋真實,用心做好每一道美味,也是淺灣想傳遞給更多人的最主要內容。

大多數人的夢想,就是想要一家像淺灣這樣的咖啡管,遠遠望去,斑駁的陽光從樹間傾瀉下來,小店裝束起鮮艷復古的色系,走進店內,一股沁人心脾的咖啡味道撲面而來,映入眼簾的是繽紛的綠植,路過米黃色木質桌椅,木屐板上整齊陳列的書刊,顛簸幾個世紀的復古小物和人物相片,在柔和溫暖的燈光下挑選一張卡片,寫上對自己,對他人的問候與祝福。點一杯咖啡,聽著悠揚的曲調,隨手翻開一本雜志,片刻的安逸之感油然而生。


把你的純真和現實聯系起來,實現真正意義上都咖啡夢想,淺灣是為數不多做到這點的咖啡館。她以純真又充滿激情的心在世俗間行走,幫助更多的人實現他們的文藝理想,然后把咖啡承載的文化氣息越來越多地傳播到各個角落,這一切都源自于他有一顆真誠善良的心。
誰說現實就不能有情懷?淺灣的故事就是最好的答案。