
魯網臨沂4月19日訊(記者 石振偉 通訊員 楊永濤) 牛奶制品一頭連著消費者,一頭連著奶牛養殖基地。近年來,受不良市場信息的影響,國內奶品市場遭受了嚴重沖擊,作為產品主體的奶牛養殖企業如何在市場的振蕩中求得生存?郯城縣高峰頭鎮天源奶牛場及時調整產業方向,通過布設供銷網點,對接供需鏈條,將清香美味的純鮮牛奶源源不斷地送進千家萬戶,成功搶占了縣城鮮奶市場,走出了一條產供一體化、營銷品牌化的產業發展之路。
如今在郯城縣廣廈蘭都、富民小區、新美澳等繁華地段,一個個充滿草原風情的天然鮮奶吧正在走進人們的生活,這是天源奶牛場自己開辦的鮮奶直銷窗口。據天源奶牛養殖負責人王樂振介紹,鮮奶商店所銷售的產品全部來自高峰頭鎮的天源養殖場,確保鮮奶真正達到不含任何添加,當天采集,當天飲用,為滿足農村鮮奶的供應需求,企業正計劃將鮮奶供應窗口向鄉鎮延伸。
天源奶牛場創辦于2008年,經過近十年的發展,企業已從一個不起眼的個體養殖小場,發展成為擁有成年奶牛300多頭,日產鮮奶近3噸的市級規模化養殖場,面對日益嚴峻的原奶銷售困境,天源奶牛場及時轉變思想,積極擺脫對上游收購廠家的依賴,將目光轉向本地市場,利用養殖廠奶源純正、運送便捷的“短平快”的優勢,開拓本地鮮奶市場。為了在縣城市場贏得一席之地,天源奶牛場注冊了天源商標,堅持走品牌化發展道路。在奶牛養殖上,企業推行了生態養殖法,充分利用農作物秸桿,通過青貯、發酵等方式,提高原奶生產品質;在鮮奶提取上,引進了全套擠奶生產線和鮮牛奶罐裝設備,實行了嚴格的無菌化生產管理。
據了解,通過鮮奶就近直接上市,天源奶牛場現每天都有1噸左右的牛奶在郯城縣城就地消化,而且隨著長期訂奶客戶的增多,銷售量仍在不斷增加。便捷的購銷方式、良好的產品信譽,天源正以簡捷的入市方式,做強企業品牌,做實鮮奶品質,做活營銷策略,在激烈的市場競爭中脫穎而出。