上班族開班幾天了，可不少餐館還處于歇業狀態。昨日，牡丹晚報記者走訪菏澤城區發現，雖然一些大型飯店開業，但仍有不少中小餐館未開門。據了解，考慮到房租和人工費用，春節一過，一些大飯店就早早地開門了，甚至有些連春節都沒歇業。小飯店因為投入少，加上多數店主家住外地，不急于開業，直接導致春節后不少上班族吃飯難。

　　“單位附近的小飯館都關門了，吃飯成了大難題。”2月7日，在市長江路山海天泰寫字樓工作的市民周先生告訴牡丹晚報記者，由于沒結婚，平時一日三餐他幾乎都是在外“解決”；可春節后上班，他發現周圍的小飯館幾乎都還沒開門，非常“無奈”。

　　“單位附近倒是有稍大點兒的飯店在營業，但總不能頓頓去吃大餐吧？”周先生稱，連著兩天沒找到合適的小飯館，午飯他只能在附近的便利店里買泡面吃。

　　為應對吃飯難，最近兩天，周先生的同事也都想盡了辦法。“有的同事合伙去附近飯店買炒菜，有的人直接去肯德基了。”他說。

　　周先生的遭遇并非鮮見。在市太原路附近一家單位工作的張先生，原本習慣在市中山路一家早點攤位吃早點，可自從他正月初七上班至正月初十，該早點攤位一直處于“鐵將軍”把門的狀態，平日里的煎餅攤、肉夾饃、包子鋪都沒了蹤影，只得買上兩個面包果腹。

　　面對“吃飯難”，不少上班族選用外賣的方式解決用餐問題。

　　昨日，在市中華路一家事業單位工作的劉先生用某外賣平臺，點了一份排骨米飯套餐，可等了近兩個小時才等到，都已經快到下午上班時間了。

　　“我平時常吃的幾家外賣沒正常營業，最后只得從為數不多的幾家商戶中選了其中一家下了訂單。”劉先生告訴牡丹晚報記者，下單一小時左右，他曾催過一次，對方表示已在送的途中，可眼看又過去近一小時，午餐還是沒送來。直到等了近兩個小時，外賣才送過來，而且飯菜已經涼了。

　　“外賣小哥向我解釋，春節假期過后送餐量大，才送晚了。”劉先生表示，他也理解外賣小哥的辛苦，但此次遭遇讓他很不“爽”。

　　昨日中午，在市中山路與太原路交叉口附近，牡丹晚報記者遇到送餐的外賣人員周師傅。“春節假期，我們輪流值班，一天只能送幾單，而且大部分店歇業。”周師傅表示，外賣行業本來流動性就很大，加上過個春節，返鄉的返鄉，辭職的辭職，原本就吃緊的人手更加捉襟見肘，飯店也遇到同樣的問題，導致取餐和送餐速度都比平時慢些。

　　2月7日，牡丹晚報記者在市中山路、中華路等部分路段看到，春節前正常營業的一些小餐館、早餐攤位都還沒正常營業，正常營業的多為大中型飯店。

　　即使是已經恢復營業的小餐廳，也因為人手不足，服務大打了折扣。市民范先生昨日到單位附近的小飯館吃午飯，不僅點餐的速度比以往慢得多，端上桌的餐盤也明顯沒洗干凈。他們解釋是缺洗碗工，廚師倉促將盤子“涮了涮”就接著用了。

　　對于這樣的情況，山東麻辣先申餐飲管理有限公司負責人申鵬表示，考慮到房租和人工費，春節過后，一些稍微大些的飯店早早地開門了；而小飯店因為投入少，加上多數店主家住外地，不急于開業，再加上不少外來務工人員認為過了正月十五才算過完年，才返城，這才導致春節過后不少上班族“吃飯難”。