(記者 陳 力)進(jìn)入10月份，菏澤生豬和豬肉價(jià)格開始高位回調(diào)，雖然近期消費(fèi)量增加，但生豬價(jià)格依然穩(wěn)中略降。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周菏澤市生豬、五花肉和精瘦肉全市平均價(jià)格分別為8.36元/斤、12.39元/斤、14.83元/斤，比今年最高點(diǎn)分別下降6.28%、4.25%、2.56%。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心有關(guān)人士分析認(rèn)為，近幾年，豬肉終端市場(chǎng)整體疲軟，隨著生活水平的提高，居民消費(fèi)觀念有所改變，豬肉在居民飲食中所占比重逐步減小，壓制了豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲。

　　屠宰業(yè)銷量不佳，生豬收購(gòu)量減少。目前生豬價(jià)格虛高，屠宰企業(yè)利潤(rùn)空間被虛高的生豬價(jià)格擠壓，利潤(rùn)空間縮水嚴(yán)重，有的規(guī)模化屠宰企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)虧損，屠宰企業(yè)收購(gòu)意愿減弱。據(jù)某屠宰企業(yè)反映，目前屠宰量和銷售量比9月份均下降了30%左右。飼料價(jià)格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖成本降低。雖然生豬價(jià)格回落，但是由于玉米、豆粕價(jià)格持續(xù)下跌，使生豬養(yǎng)殖成本下降，進(jìn)一步拉低了生豬價(jià)格。目前玉米全市平均價(jià)格0.79元/斤，豬糧價(jià)比為10.58：1，遠(yuǎn)大于6：1的平衡點(diǎn)。

　　市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)專業(yè)人士分析說(shuō)，生豬價(jià)格高位回調(diào)的主要原因是季節(jié)性回調(diào)，每年這個(gè)季節(jié)都是生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格回調(diào)階段，價(jià)格進(jìn)入振蕩走勢(shì)。從目前的存欄量來(lái)看，現(xiàn)在的生豬存欄量遠(yuǎn)沒有恢復(fù)到前兩年的水平，保守的估計(jì)存欄量要比前兩年低30%至40%，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將振蕩整理，不會(huì)出現(xiàn)大幅下降。