
為了湊“標(biāo)準(zhǔn)”顧客猛點菜
近日,家住省城燕山小區(qū)的王先生跟朋友吃飯,為了找個安靜的環(huán)境,在市區(qū)的一家飯店定了包廂,10個人的包廂,不算酒水最低消費1500元,“我們只有六個人,花不了那么多錢,”王先生無奈地表示,為了湊夠最低標(biāo)準(zhǔn)只能猛點菜,“根本吃不完那么多,最后很多菜基本都沒動過。”
王先生的遭遇不是個例,市民李女士至今對一次被“最低消費”的事情還記憶猶新。她告訴記者,前不久,她請朋友到一家飯店吃飯,結(jié)賬時,服務(wù)員告訴她該包廂的最低消費額是1200元,她還差了200多元沒達(dá)到最低限額。無奈之下,李女士只好再點幾個菜打包帶走。“說實話,我們實在吃不了那么多的菜,餐館這么做,不是逼著消費者浪費嘛。”“消費者在這方面有剛性需求,餐館設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn),則是在無形中助長高消費、縱容鋪張浪費。”在省城某銀行做會計的馬女士道出了不少人的心聲。
“最低消費”成潛規(guī)則
如今,有最低消費已是餐飲業(yè)內(nèi)一條不成文的規(guī)定。生意好的飯店大小包房都有或明或暗的最低消費。特別是年末餐飲旺季,好多飯店都設(shè)消費門檻。眼下年夜飯的預(yù)訂正火熱進(jìn)行中,有的飯店年夜飯非但包房設(shè)了“最低消費”,連大廳的“翻臺桌”也有“基礎(chǔ)價格”。
昨天,記者以消費者的名義分別詢問了省城10家飯店的包間情況,結(jié)果發(fā)現(xiàn),多數(shù)飯店明確提出有最低消費。其中,最低消費從1000元到幾千元不等,而且不含酒水飲料。有的飯店雖然沒有明確要求“最低消費”,卻規(guī)定要收取包間費或者服務(wù)費。
采訪中,記者發(fā)現(xiàn),“最低消費”多存在于咖啡廳、茶社、酒店、酒吧等娛樂、餐飲、休閑的地方,消費層次相對較高。據(jù)行業(yè)內(nèi)人士介紹,在這些地方設(shè)定“最低消費”、不允許消費者自帶酒水、食物等限制消費者消費自由的標(biāo)準(zhǔn),已成為潛規(guī)則。
爭議十多年店規(guī)依舊在
“大一點的餐廳包廂,投資成本非常高,花10萬元裝修一間包廂的不在少數(shù),若不定最低消費,我們連本都賺不回來。”采訪中,省城一家飯店的相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣表示。據(jù)了解,很多飯店的負(fù)責(zé)人都贊同這個說法,包廂的經(jīng)營成本太高是大多數(shù)飯店設(shè)置“最低消費”的主要原因。“當(dāng)前對飯店設(shè)置最低消費的行為是否違法,法律上還沒有明確規(guī)定。這方面的爭論十多年前就存在了。”采訪中,濟南市消保委的工作人員表示,因為沒有法律法規(guī)強制約束,問題一直難以根治。據(jù)介紹,這并不意味著商家要求消費者進(jìn)行最低消費時可以為所欲為。根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定,假如商家未事先告知店內(nèi)設(shè)最低消費,而是消費過程中或是結(jié)束后才提出,則可視為欺詐。
記者查閱了相關(guān)法律法規(guī)也了解到,《消費者權(quán)益保護(hù)法》第10條規(guī)定,消費者享有公平交易的權(quán)利。消費者在購買商品或者接受服務(wù)時,有權(quán)獲得質(zhì)量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件,有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強制交易行為。