櫻桃桃膠銀耳羹

　　食材：櫻桃、桃膠、皂角米、銀耳

　　配料：冰糖、水

　　做法：

　　1、取適量桃膠，泡發(fā)至無硬芯，去除桃膠上多余雜質備用。

　　2、取適量皂角米泡發(fā)至剔透狀，中途換水。

　　3、銀耳一朵泡發(fā)洗凈。

　　4、泡發(fā)好的銀耳去除根部，切成小塊。

　　5、將銀耳碎放入高壓鍋中，皂角米入鍋。

　　6、桃膠入鍋，加入適量水。

　　7、放入冰糖一大塊。

　　8、蓋上鍋蓋，大火燒開，燒開后蓋壓力閥轉小火熬煮30分鐘左右。

　　9、熬煮好的皂角米桃膠銀耳羹內隨吃隨放入適量櫻桃煮三五分鐘即可。

　　10、夏季可冷藏后食用。

　　櫻桃桃膠銀耳羹

　　食材：櫻桃、桃膠、皂角米、銀耳

　　配料：冰糖、水

　　做法：

　　1、取適量桃膠，泡發(fā)至無硬芯，去除桃膠上多余雜質備用。

　　2、取適量皂角米泡發(fā)至剔透狀，中途換水。

　　3、銀耳一朵泡發(fā)洗凈。

　　4、泡發(fā)好的銀耳去除根部，切成小塊。

　　5、將銀耳碎放入高壓鍋中，皂角米入鍋。

　　6、桃膠入鍋，加入適量水。

　　7、放入冰糖一大塊。

　　8、蓋上鍋蓋，大火燒開，燒開后蓋壓力閥轉小火熬煮30分鐘左右。

　　9、熬煮好的皂角米桃膠銀耳羹內隨吃隨放入適量櫻桃煮三五分鐘即可。

　　10、夏季可冷藏后食用。