
超級簡易版無敵甜咖喱烤玉米
甜玉米不論蒸煮烤,弄熟了擱一小塊黃油在上面。黃油在熱度下融化,沁透了金黃的玉米粒,濃香宜人,愈嚼愈甜。但老這么吃也有點單調,偶爾要來點不一樣的做法。咖喱味的烤玉米,香甜依舊,只是多了那么一點辛辣和刺激。烤肉的時候順便來這么一份烤玉米,滿足感倍增。做法實在是太簡單了,用量按個人口味隨意吧,只是不要貪心的放太多咖喱粉哦,淡淡的咖喱香才能烘托玉米的清香。
原料:甜玉米,咖喱粉,辣椒粉,鹽,橄欖油
做法:
1、烤箱開燒烤功能,預熱220度。將咖喱粉、辣椒粉、鹽和橄欖油混合
2、調好的油用小刷子均勻的刷在甜玉米上
3、玉米放在烤盤上,入220度烤箱,靠近上火烤20分鐘即可,中間翻面一次
Tips:
寫給喜歡甜玉米的人——要想吃無敵甜的玉米,注意兩點:一是玉米要夠新鮮,買回家也不要久置,盡快吃掉,放的時間久了甜度會下降。二是能買到玉米葉健在的最好,讓玉米包在葉子里或蒸或煮,最好玉米須也在。等吃的時候再扒掉玉米葉,保證甜得跟蜜一樣。